Да, нужно ставить их с оттяжкой на перед или на зад. У меня сделано и так и так.
Так как мотоциклы стоят "валетом", один мот приятнут передним колесом в спец ловушку (т.е. рым-гайки стоят чуть спереди подножек), а второй мотоцикл притянут задним колесом к переднему борту прицепа (соответственно рым-гайки стоят чуть сзади подножек второго мотоцикла).
Раз рым болт для тебя короткий - бери рым гайку, болт под нее нужной длинны =) Я так и сделал, даже болты пришлось порезать немного, чтобы крюк от талрепы не застревал.