да, практически любой, обратись в фирму по перемотке электродвигателей.

Я насколько знаю эл.двигатель перед перемоткой обжигают. То есть и тут нет нюансов никаких?

Им просто лень лак вручную удалять. Лучше всё сделать самому, размотать старое и намотать новое. Будет как минимум не хуже и аккуратнее.

Я насколько знаю эл.двигатель перед перемоткой обжигают

не совсем так, это делают в недобросовесных конторах ради скорости, у тебя я так понял вышел из строя генератор, без датчика положения? если так там все просто, три обмотки смещенные на 120 градусов, но нужно при демонтаже четко снять количество витков и как они распределены, и направление намотки. но если сам не делал, и не имеешь представления как сделать лучше отдай профессионалам.

 еще вопрос: ты перебил провода, или только повредил изоляцию?

...но нужно при демонтаже четко снять количество витков и как они распределены, и направление намотки...

Всё верно. Для определения количества витков в каждой катушке достаточно размотать одну целую и посчитать. Витков можно уложить больше, по заполнению (будет чуть выше напряжение), но сечение провода нужно оставить прежним (не меньше), чтобы сохранить максимальный ток и не перегревать обмотки при полной нагрузке.