в паре со скотч брайтом.

Скотч-брайт - материал для создания рисок.

Во времена дефецита хромированые  тормозные поршня от  мэрса спринтера  полировал Влагостойкая наждачка приложеная к губчатой резине  с зерном 1000 -1500-2000-2500 смоченая маслом Паста полировальнаяя с самым  мелким абразивом и на завершение Гои блестело лучше заводского и не текло

А как быть с чёрными современными каяба можно-нельзя?

Это не гальваническое покрытие, и соответственно толщина небольшая.
Пишут про покрытие из титана. Судя по цвету - это карбид титана.

как быть если общая толщина в месте царапин значительно уменьшится после обработки?

Я думаю толщина покрытие 30-60 мкм.