Elvizz, вот еще упражнение посоветую:
Круг, примерно метра 4-5 в диаметре, небольшой короче. Огораживаешь внутреннюю сторону конусами. и поехали...
Смысл в том, что: он едет всегда сидя, всегда находясь в повороте, т.е. сидит булкой на баке, тянет ногу, мотик в наклоне, газ дозирует для стабильной скорости на этом маленьком круге (т.е. не рывками чтобы было). А ты сам стоишь внутри и следишь, чтобы ногу не сгибал и не опускал, следи за локтями и взглядом, чтоб вперед смотрел а не на крыло. Потом в другую сторону. Не легко, но тема хорошая.
Один минус:) - у папы быстро голова закружится. Можно канеш самому из круга выйти, но чтобы пацан не отвлекался тогда на твои увещевания с внешней стороны:)